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Papaya Maradol

 

La Papaya utilizada por los nativos centroamericanos como alimento y medicamento desde antes de la época de la conquista española. Es rica en vitamina A, vitamina C y complejo B.
Gracias a la semejanza entre la forma de las hojas del papayo y las de la higuera, Linneo denominó a la papaya como Carica, que procede del griego "karike" y corresponde al nombre de una higuera. "Papaya" es una adaptación de su nombre nativo caribeño. De la unión de estos se origina su nombre científico a Carica papaya L. La papaya Maradol pertenece al género de la papaya Carica.

Hace aproximadamente 25 años que la papaya Maradol se introdujo a México, obteniendo un éxito en su cultivo y gran aceptación por parte de los consumidores en los últimos 15 años