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Mejorana entera

 

Es una hierba perenne de la familia lamiaceae, cultivada por su uso aromático, que recuerda al pino y a los cítricos. Además de los usos culinarios donde se utiliza para aromatizar sopas, salsa, carnes y pescados, la mejorana se aplica en medicina natural como tónica, carminativa, antiespasmódico y amenagogo. A pequeñas dosis sirve como sedante. Las flores de la mejorana dulce sirven para crear zonas de color denso en cualquier tipo de arreglo floral, ya sea de material fresco o seco. Añade hojas frescas a los guisos en el momento de servirlos para que conserven todo el sabor.