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Maíz Pozolero Cacahuazintle

 

Hablar de Maíz en México es referirse a la cultura y a su gente, a un lugar de cuna de la agricultura, del origen del teozintle.
La gente día a día vivimos el maíz en los alimentos tan diversos que de este grano se elaboran, y que son base alimenticia en los hogares. Como su nombre lo dice este tipo de producto se utiliza comúnmente para la elaboración de pozole.