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Hierbas De Olor

 

Hierbas que sirven para condimentar platillos, por su aroma particular, se usan alguna vez de unas o de otras. En México, se conocen como tales unos atados que traen laurel, tomillo, orégano y/o mejorana. Que venden en los mercados o en el súper en el área de verduras.
Así determinada culinaria lleva su sabor y olor característico; a una mezcla se le llama Hierbas de Provenza O Hierbas del Mediterráneo si lleva romero y otras como Albahaca.