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Guayaba Congelada

 

Este árbol pertenece a la familia de los combreteaceae y también es llamado Surá o Guayabo de montaña. Como podéis imaginar tiene origen tropical, como la lantana o la afelandra. Sus hojas son más anchas en las aristas y puede superar los 40 metros de altitud. Apenas necesitan luz y su temperatura adecuada es la media. habita en América tropical y subtropical, Brasil, Argentina, Paraguay

Tiene 7 veces más vitamina C que la naranja,  vitamina B1 y B2,  maduran entre enero y abril y son bastante jugosas.  La parte que se utiliza de esta planta con fines medicinales son sus raíces, ramas, hojas, flores y frutos son muy astringentes y se emplean contra disenterías atónicas y también como remedio para la sarna y la picazón. Raíz: para curar hidropesía. Además la madera de este árbol es muy útil para la ebanistería.