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Chile Caribe

 

CHILE mediano y casi cónico, de unos siete centímetros de largo y tres centímetros de ancho en su parte más ancha, de color amarillo y escaso picor.  Es uno de los conocidos como CHILES GÜEROS.
Se usa en EL NORTE y en JALISCO para encurtir verduras y dar sabor a guisados, se produce en campo abierto y se empaca separando calidad, tamaño y rezaga muerta, su firmeza y color garantizan la calidad y tiempo de vida.